【创新菜】葱油海螺盏

来源:红厨网    作者:叶卓坚    2020-01-05 21:34   

【创新菜】葱油海螺盏

<原料>

大响螺,莴笋丝。

<调料>

葱油。

<做法>

1.响螺肉取出洗净,切薄片。

2.烧开水,加少许盐味,将莴笋丝灼熟,捞起放盘中。

3.将片好的响螺片调味,摆在莴笋丝上,淋上调制好的葱油即可。

制作 | 叶卓坚

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