【家常菜】水豆豉爆脆骨

来源:红厨网      2020-04-03 10:52:51     

制作:

1.把猪脆骨切成薄片,纳盆加盐、姜葱汁、海鲜酱和胡椒粉腌味待用。

2.锅里放色拉油烧热,投入脆骨片滑熟后,倒出来沥油。

3.锅留底油,下姜片、蒜片、水豆豉和青尖椒节煸香后,倒入脆骨片一起翻炒,其间加白糖、味精和鸡粉调味,出锅装盘便好。

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