【凉菜】虎皮烧椒拌牛舌
来源：红厨网 
2021-02-22 17:02:16 
材料：
原料：
牛舌1个，葱花适量。
调料：
自制酱汁（东古酱油100毫升、鲜露100毫升、香醋75毫升、鸡精10克、味精10克、蒜泥20克、烧椒200克拌匀）?，五香卤水1锅。
制作：
1.牛舌解冻后浸泡净血水，再放入开水锅里汆水。
2.把汆过的牛舌放入五香卤水锅卤熟后捞出，待放凉再改刀成片。出菜时，取一份量的牛舌加适量调好的酱汁拌匀，装盘撒葱花即可。
赞
|0收藏
|2
粤公网安备 44010502000611号