2015年底，火焰醉鹅在东莞突然爆红，一夜之间，就有上百家品牌店如雨后春笋般涌现出来，大有火遍全国之势！
2016-12-30 19:53:18
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醉鹅
厨艺秘籍
烹饪秘籍
各位厨师朋友们，马上就到元旦了，你家新年大餐准备好了吗？
2016-12-29 17:22:05
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大蓉和
厨艺秘籍
烹饪秘籍
一份成功的干酥肉，应该是色泽金黄、干酥爽脆、鲜香滋润、微麻不过、脆硬不柴、富有嚼劲、食而化渣。
2016-12-29 16:52:14
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农家菜
厨艺秘籍
烹饪秘籍
中国烹饪大师——张清，来为大家讲解内蒙古羊的种类、羊身上7个部位及其4大烹调技巧，最后还会有内蒙古版本的“葱爆羊肉”和“全羊汤”的详细做法！
2016-12-28 18:35:26
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葱爆羊肉
烹饪秘籍
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前些年，有人在研究创新菜时，把身份和地位悬殊的凉粉与鲍鱼配在一起烧制成菜，不料一炮走红，让出身草根的凉粉着实风光了一把。
2016-12-28 18:13:31
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凉粉
川式凉粉
厨艺秘籍
传统铁锅炖菜有一个致命的弱点：桌子底下的灶台固定，因此桌子也是固定的，无法移动，更不能转动。
2016-12-27 19:18:24
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厨艺秘籍
铁锅菜
东北菜
如何调制各种饺子馅？怎样将普通水饺做的 “ 高大上 “ 、成为店里的金字招牌？吃饺子之前先要为其 “ 打针 “ ，这种吃法你见过吗？啥样的水饺毛利能高达80%？
2016-12-26 19:42:51
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水饺
饺子
年夜饭
从每天早晨门前绵延曲折的买包长龙便可窥见一二，据《三湘都市报》报道，德园曾经一天卖出了17万个包子，创造了记录！
2016-12-26 19:35:36
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包子
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热销秘籍
他是享誉川渝两地的烹饪大师，执掌成都高档私人会所，人均消费高达400元。
2016-12-24 21:54:17
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厨艺秘籍
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