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【热卖菜】麻婆豆腐小膏蟹

【热卖菜】麻婆豆腐小膏蟹

成菜鲜香味辣，十分惹味。

2020-09-08 11:46:29 1711 小膏蟹的做法 嫩豆腐 糍粑辣椒
【热卖菜】啤酒文蛤烧肉蟹

【热卖菜】啤酒文蛤烧肉蟹

这道菜借用了啤酒鸭的烹制方式烹制海鲜，把肉蟹和文蛤组合在一起，能起到一加一大于二的呈鲜效果。

2020-09-08 11:45:20 1730 肉蟹的做法 文蛤的做法 菜谱大全
【热卖菜】山珍烩蟹肉

【热卖菜】山珍烩蟹肉

河蟹蒸熟，拆取蟹肉、蟹黄来做菜，这在江浙一带比较常见。而这道菜却是直接取生蟹肉来做菜。

2020-09-08 11:43:39 1797 肉蟹 玉米 杏鲍菇
师傅介绍一道梅菜花生，味道酸辣咸甜，十分开胃！

师傅介绍一道梅菜花生，味道酸辣咸甜，十分开胃！

成菜鲜香味美，酸甜开胃，是一道十分受欢迎的餐前小吃。

2020-09-08 11:07:08 2085 酸梅酱 餐前小吃 凉菜
【农家菜】南乳焖猪手大肠

【农家菜】南乳焖猪手大肠

成菜咸香味美，十分惹味。

2020-09-07 16:22:14 3190 猪手 猪大肠 莲藕
【农家菜】乡村大块肉

【农家菜】乡村大块肉

乡间有很多农家特色风味，大厨将挖掘出的农家菜进行改良，在保留一些传统味道的基础上，根据现代人口味去粗添香，将土产食材运用简约自然的烹法调味，制作出乡土味浓的下饭美味。

2020-09-07 16:21:16 2900 带皮五花肉 干笋 木耳
【农家菜】乌江豆花土牛肉

【农家菜】乌江豆花土牛肉

成菜鲜辣惹味，十分可口。

2020-09-07 16:19:54 2079 土牛肉 乌江豆腐 菜谱大全
【农家菜】酸蒜苗煎两天鸡蛋

【农家菜】酸蒜苗煎两天鸡蛋

此菜中的酸蒜苗采用自然发酵、不添加任何添加剂的方法，脆中带韧，酸味适中，清香开胃，加上用农家散养鸡下的土鸡蛋一同煎炒，客人都十分喜爱。

2020-09-07 16:18:51 2214 酸蒜苗 土鸡蛋 菜谱大全
【农家菜】青椒面筋鸡

【农家菜】青椒面筋鸡

此菜借鉴了小鸡炖蘑菇的制法，但又使用了鲜椒和菜油，成菜鸡肉鲜香，面筋软韧筋道，鲜辣微麻，更适合川人的口味。

2020-09-07 16:17:48 2550 公鸡 茶树菇 鸡血
【农家菜】豆豉尖椒炒猪油渣

【农家菜】豆豉尖椒炒猪油渣

成菜鲜香味美，十分可口。

2020-09-07 16:16:29 2112 猪五花肉 小红椒 干豆豉
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