厨师要想做老板,一定要过20关!
都知道做厨师这行累,没日没夜的,又辛苦又受气,所以很多厨师朋友都有一个梦想,就是自己开店当老板。 可是当厨师是一回事,当老板又是另一回事,所以有些厨师朋友就问了,要是自己想单干的话,成功机会有多大?
厨师开店做老板,怎样才能成功?(经验分享篇)
当了厨师多年,收获了一些经验,总觉得自己有技术,替别人打工不如自己开店做老板,相信不少厨师朋友都有这样的想法。 不过在众多的厨师转型当老板人群当中,成功的总是寥寥可数,原因何在?又有什么方法能够提高成功率?今天,多位已成功的同行,便在此跟大
90%的厨师由于这些原因而辞职,老板你知道吗?
当厨师,常常要面对很多的委屈与不合理,以致于离职率一直很高。一位厨师长朋友,就这个问题给老板们写了一封信,其独到的见解,一针见血,除了分析出厨师们离职的种种原因,还提出了解决办法,这封信,也让许多厨师朋友鼓起了大拇指。
老板说让你入股?厨师们还是擦亮眼睛吧!
不知道从什么时候起,餐饮行业也搞起了厨师入股,兴起了老板吸纳厨师参股的热潮。虽说如今大家对“股份制”已经不陌生,但如果“股份制”这事就发生在我们厨师身上,那还是有点让人感觉新鲜。假如厨师真的想入股的话,那得小心一点。
厨师想对老板说的四句大实话,太狠了!
厨师苦,厨师累,尤其大夏天四十多度的高温还在厨房热火朝天地忙碌,但这些对厨师来说都不叫事儿,最抓狂的莫过于遇到不爽的老板,这些话,厨师最想对老板说!
老板说我喜欢这样的厨师,你同意吗?
一个厨师被大家定位成好厨师,并不是简单的是看这个厨师厨艺怎么样,还要看他的其它方面,如果一个厨师厨艺了得,其它方面不行,那么这个厨师并不会得到人们的认可。
厨师兄弟们,这些老板饿死了也不能跟!
众所皆知餐饮行业人员流动性大,这其中有很多一部分的原因就在于老板身上,对于很多人来说,跟对一个老板其实比工资高一点更为重要,因为工资高一点只是眼前的蝇头小利,而跟对老板则可以对你的前途起到无比重要的作用,并且让你在工作的时候不至于会产生大量
一份水煮鱼,让厨师看透两个老板……
老板招厨师,其实就好比在招亲,除了要显示各种条件之外,最重要的还是能否合厨师的眼缘。而这个“眼缘”,很可能就是老板的人品......