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粤菜大厨分享一道美味菜式，此时推出太应季了！

粤菜大厨分享一道美味菜式，此时推出太应季了！

亚洲国际大酒店曾泽生为大家现场演示这道春韭雪花牛肉卷。

2021-03-23 10:01:33 2375 春韭雪花牛肉卷 卤牛肉 手抓饼
【热卖菜】孟婆土鸭蛋

【热卖菜】孟婆土鸭蛋

成菜鲜香味美，十分香口。

2021-03-22 16:02:36 2722 土鸡蛋 蒜薹 菜谱大全
【热卖菜】激情霸王牛排

【热卖菜】激情霸王牛排

成菜鲜辣惹味，口感丰富。

2021-03-22 16:00:47 2434 牛排骨 鲜汤 菜谱大全
老师傅介绍一道传统名菜——二回头

老师傅介绍一道传统名菜——二回头

成菜鳝鱼滑嫩，入口滚烫，鲜香可口。

2021-03-17 10:20:51 2694 潜江菜 湖北菜 鄂菜
【酒店菜】浓汤杂粮黄辣丁

【酒店菜】浓汤杂粮黄辣丁

成菜色泽金黄、口味清淡，粮食的香气诱人，只用极少的成本就将黄辣丁提高了档次，成为商务宴请的必点鱼肴。

2021-03-16 11:37:23 2161 黄腊丁 黄辣丁的做法 杂粮汤
【酒店菜】秘制酒醉小黄鱼

【酒店菜】秘制酒醉小黄鱼

此菜将小黄鱼酒醉清蒸、位上走菜，保持最原始的鲜美滋味，每天能卖200多条。

2021-03-16 11:33:48 2183 蔬香酒汁 蔬香鸡油 小黄鱼的做法
【酒店菜】清汤江团狮子头

【酒店菜】清汤江团狮子头

以江团为原料制作狮子头，口感鲜嫩，颇显档次；馅料中除了马蹄外，还添入了少许香梨增加清脆口感；以自制蒸鸡汤、菌菇水为狮子头调味，清亮中带有淡淡茶色，滋味极鲜美。

2021-03-16 11:30:43 1951 蒸鸡汤 鲜活江团 菜谱大全
【酒店菜】国宴浓汤鱼腐

【酒店菜】国宴浓汤鱼腐

成菜外观温润如玉，食之鲜美可口。

2021-03-16 11:26:38 1806 熬制鱼汤 龙利鱼 菜谱大全
【酒店菜】潮汤鲜澳带

【酒店菜】潮汤鲜澳带

将带子煎香后，浇一勺略带奶香和蔬香的汤汁，既突出了海鲜配西汁的洋料理风味，又将一颗澳带卖出了豪华范儿。

2021-03-16 11:23:41 2013 带子 干葱头 菜谱大全
【酒店菜】黑枸杞豆腐

【酒店菜】黑枸杞豆腐

此菜所用主料为手工制作的鸡蛋豆腐，灌入的汤汁则由鸡汤加中宁黑枸杞熬制而成，颜色微褐，带有枸杞的鲜甜。

2021-03-16 11:21:45 1812 豆浆 鸡蛋豆腐 菜谱大全
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