卤牛肉的边角料怎么处理?谢师傅将其与泡椒、泡姜、蒜香牛肉酱搭配制成小炒,辣不冲口、酸香柔和,色泽亮丽。
成菜椒麻鲜香,十分惹味。
成菜鲜香味美,十分香口。
成菜肥而不腻,鲜香味美。
我们将传统的西北菜与粤菜结合,味型上更复合,出品非常接地气。莜面鱼鱼筋道爽滑,土豆脆韧可口,采用广东啫啫的烹饪方法,很好地融合了两种食材的风味。
成菜鲜辣香口,十分惹味。
成菜鲜香味美,十分可口。
成菜外酥内鲜,十分可口。
成菜香辣鲜美,十分惹味。
成菜鲜爽味美,口感丰富。