【家常菜】泡椒牛碎碎

【家常菜】泡椒牛碎碎

卤牛肉的边角料怎么处理?谢师傅将其与泡椒、泡姜、蒜香牛肉酱搭配制成小炒,辣不冲口、酸香柔和,色泽亮丽。

【酒楼菜】鱿鱼椒麻鸡

【酒楼菜】鱿鱼椒麻鸡

成菜椒麻鲜香,十分惹味。

【热卖菜】孟婆土鸭蛋

【热卖菜】孟婆土鸭蛋

成菜鲜香味美,十分香口。

【家常菜】<font color='red'>蒜薹</font>肘花煲

【家常菜】蒜薹肘花煲

成菜肥而不腻,鲜香味美。

【热卖菜】啫啫土豆莜面鱼鱼

【热卖菜】啫啫土豆莜面鱼鱼

我们将传统的西北菜与粤菜结合,味型上更复合,出品非常接地气。莜面鱼鱼筋道爽滑,土豆脆韧可口,采用广东啫啫的烹饪方法,很好地融合了两种食材的风味。

【热卖菜】霸王年糕香辣蟹

【热卖菜】霸王年糕香辣蟹

成菜鲜辣香口,十分惹味。

【创意凉菜】虫草花拌<font color='red'>蒜薹</font>

【创意凉菜】虫草花拌蒜薹

成菜鲜香味美,十分可口。

【酒楼菜】特色宫保带鱼

【酒楼菜】特色宫保带鱼

成菜外酥内鲜,十分可口。

【家常菜】生爆跳跳蛙

【家常菜】生爆跳跳蛙

成菜香辣鲜美,十分惹味。

【家常菜】黑椒海兔爆腰花

【家常菜】黑椒海兔爆腰花

成菜鲜爽味美,口感丰富。

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