罗建良：哥做的不是冷菜，是一道道的春夏秋冬
在中餐桌上，冷菜，从来都不是主角。奇怪，校文艺队里编排舞蹈时，最漂亮的的女生永远被排在最显眼的位置。那么，作为头道上桌的菜，冷菜凭什么是一种落寞卑微的尴尬？
郑志强：他的菜品创新速度，比被模仿的速度还快！
被模仿”、“被抄袭”，一直是所有创作者最深恶痛绝的事情。然而，新派粤式点心大师郑志强却云淡风轻：“你无法阻止别人模仿，因为世人都太聪明。但，我从来不怕别人模仿。因为，我总能保持创新速度。”
梁叶桉：他的菜谱，为何能被苹果公司点赞？
2015年8月，苹果公司向广州圣丰索菲特大酒店的总经理发来道谢信，一改苹果式的严苛，为酒店晚宴团队提供的全套服务慷慨点赞。而晚宴总厨，正是本文的主角，梁叶桉。
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