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大厨<font color='red'>秘籍</font>，价值万元的拉面配方！

大厨秘籍，价值万元的拉面配方！

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2017-03-21 17:26:19 5843 秘籍 拉面配方 大厨
只用三步，彻底祛除羊肉膻味！

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传统羊汤的吊制方法有何弊端？

2017-03-21 17:23:03 5736 秘籍 大厨秘籍 如何祛除羊肉膻味
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在以前，盘头装饰还没有现在这么多花样的年代，几乎每一位厨师，做的都是以穿花、切花、雕刻为主的盘头装饰花。而现在，随着普遍审美的提高，很多的盘头装饰已开始向西方借鉴。

2019-05-08 14:24:59 4431 厨艺视频 秘籍 盘饰技巧
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什么是口汤、干拔、水围城？煮羊汤居然要用牛棒骨？阴阳水、暗明油的具体含义是什么？八二九一八的数字密码又暗藏着什么秘密？

2016-08-27 13:51:23 3452 羊肉泡馍 清真菜 秘籍
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