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【粤菜】莫道小理看乾坤

【粤菜】莫道小理看乾坤

这道菜我将文蛤肉拆下来，又重新与猪肉等拌匀酿回去，刚吃到这道菜的客人都会觉得非常惊奇，我们也给它起了一个非常文绉绉的名字，比喻不能只看外形就以为是常见的文蛤，其实里面的“内容”已经被我们更新了。

2020-01-06 16:46:02 1884 广东菜心 文蛤 菜谱大全
【热卖菜】明炉仔鸡海鲜馄饨

【热卖菜】明炉仔鸡海鲜馄饨

鸡块、文蛤与馄饨的组合，在明炉上满满一缸，食材丰富、口味多样、实惠大气，日售30份。

2019-12-05 11:01:59 1710 仔鸡 馄饨 文蛤
【胶东菜】烤鲅鱼酱（批量）

【胶东菜】烤鲅鱼酱（批量）

这道菜是我们店的原创菜品。我们用鲅鱼的下脚料为原料熬制酱料，搭配鸡蛋蒸成固体，煎制后上菜。菜肴香味浓郁，成本也不高。

2019-07-25 14:44:03 1798 鲅鱼酱 鲅鱼头的做法 菜谱
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