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【酒楼菜】珍菌豆滑

【酒楼菜】珍菌豆滑

豆腐爽滑细腻，菌类鲜美无比，两者结合将碰撞出怎样的火花呢？

2020-12-31 17:31:29 1863 嫩豆腐 金针菇 蟹味菇
【凉菜】<font color='red'>海鲜菇</font>拌跑山鸡

【凉菜】海鲜菇拌跑山鸡

干拌鸡在成都很常见，但多数是配青瓜、青笋或葱丝，我将其搭配洁白的菌菇，再用浅绿的圆盘盛装，白、绿、黄再配上红艳的拌鸡汁，颜值就显得高了。

2020-12-28 14:26:41 1784 跑山鸡的做法 海鲜菇 菜谱大全
【粤菜】金沙<font color='red'>海鲜菇</font>（4份量）

【粤菜】金沙海鲜菇（4份量）

这道菜我将广东人爱吃的咸蛋黄与海鲜菇结合，咸蛋黄赋予海鲜菇特殊的风味，与海鲜菇的鲜美结合。需要注意的是，海鲜菇水份比较多，炸的时候温度要高一些，将其中水份炸干吃起来味道才好。

2020-01-06 16:47:11 2588 海鲜菇 咸蛋黄 菜谱大全
【酒楼菜】白果坛子炖鸡

【酒楼菜】白果坛子炖鸡

成菜鲜美可口，十分入味。

2019-12-10 11:04:51 1974 公鸡的做法 海鲜菇 白果
【创新菜】鲜菌竹荪豆腐

【创新菜】鲜菌竹荪豆腐

成菜口感鲜爽，菌香味浓郁，十分美味。

2019-03-22 14:53:27 2802 自制豆腐 青虾仁 菜谱
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