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粤厨演示一道传统粤菜——山药炒虾仁，锅气十足！

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隔着屏幕都能闻到香味！

2020-04-18 16:11:00 3562 粤菜 粤菜烹饪 视频
炒黄埔千层蛋，高手的师傅是一铲成菜

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你觉得这种做法怎样？

2019-10-11 14:47:27 2632 传统粤菜 粤菜烹饪 视频
大厨介绍一款龙虾做法，很多人都说没见过

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你看懂了吗？

2019-07-19 15:26:19 3013 粤菜 龙虾的做饭 粤菜烹饪
粤菜的“镬气”，到底是什么东西？

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什么是锅气？想必很多厨师都会有这样的疑问。本期，就带大家探究粤菜的精髓之一——锅气。

2019-07-17 14:28:12 3258 烹饪知识 烹饪技巧 烹饪须知
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