退休老师傅秘传真经——越常用的调料越要懂的多!

退休老师傅秘传真经——越常用的调料越要懂的多!

一位从厨数十年的老师傅说过:“越是常用的东西和技巧,越要懂得多、懂得头,才能融会贯通,用起来如臂使指。”

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