粉要吃得烫,汤要喝得鲜,码子嘛,它是朱砂痣,它是白月光。
成菜鲜香味美,十分香口。
此菜通过手工将面制作的富有弹性、韧性,再用鱼吊汤,体现其鲜味,菜品比较地道,属于土家菜中的改良版,土而不俗,口感上乘。