投稿
厨房管理 厨政管理 菜谱 食材
超牛逼糖艺作品！简直神了！

超牛逼糖艺作品！简直神了！

在一些人的手上，传承着千百年的民间技艺，即使在机制时代，他们的手艺仍旧独一无二，那是因为，精湛的手艺，机器是无法取代的。

2020-10-30 14:28:00 2348 雕刻 糖艺雕刻 雕刻技艺
从厨20年的老师傅带你看看，什么是真正的蛋雕！

从厨20年的老师傅带你看看，什么是真正的蛋雕！

雕刻，在厨师行业里并不罕见，很多宴席都需要有专门的厨师把食材雕刻成有喜庆寓意的物品。不过，雕刻中技术难度最高的蛋雕，就不是每位厨师都懂了。

2020-05-12 18:35:42 3152 雕刻 鸡蛋雕刻 蛋雕技艺
中国的食品雕刻技术，会消失吗？

中国的食品雕刻技术，会消失吗？

随着厨艺的逐渐发展，现在，已没有多少人去做这种费时费工的食雕了，也许，只有厨师学校仍然保留着这种手艺了。

2019-11-08 13:51:56 3065 雕刻技术 雕刻花卉 雕刻菊花
    • 更多

    红厨专访

    红厨菜谱 红厨食材

    名厨梅安利带来8道传统高端年夜菜，造型大气好意头 ！

    2025-01-22 08:57:28 2152

    粤菜总厨陈思玮带来8道蛇年年夜菜，寓意十足！

    2025-01-18 17:06:06 2628

    地方食材也能做出精致年夜菜？快来参考何竟迅大厨这6道改良菜！

    2025-01-15 08:49:18 6151

    名厨贲立全详解6道正宗铁锅炖做法（含香料包和酱汁），每一道都有爆品潜质！

    2024-09-03 14:36:51 3674

    热门文章

    周 月

    关注红厨网

    市场合作

    联系电话：19195563354

    邮       箱：hc@canyin88.com

    内容联系

    微信：hongchuwang66

    邮箱：tgcanyin88@163.com

    关于我们

    联系电话：19195563354

    粤ICP备08012964号 Copyright www.chuyi88.com 版权所有：广东红餐科技有限公司

    粤公网安备 44010502000611号

    微信授权登录红厨网，您的个人信息将保密，不会用作其它用途，请您放心使用。