注意!厨师不要在这些地方抽烟,否则将面临罚款!

来源:红厨网      2019-02-16 13:58:38     

抽烟是许多厨师都有的行为,在不忙的时候抽根烟放松一下,对于厨师们来说,实在再正常不过了。可是近日,却有厨师因为抽烟,让餐厅收到了罚单。

从视频中我们可以看到,两名厨师正和一名没穿厨师服的男子坐在一起,这很有可能是朋友来店里用餐,厨师在忙完的时候出去前厅跟朋友叙旧。

其实,这本来是一件很正常的事,可是千不该万不该,厨师在大厅里点起了烟,这刚好违反了《控烟条例》,而且大厅里还有多名顾客,其中一位还是孕妇。

要知道,除了吸烟者以外,有很多人是反对吸二手烟的,特别是一些孕妇。因此厨师在大厅里吸烟的行为,很容易就触碰到一些人的神经,从而招来处罚。

而根据《控烟条例》,除了所有公共场所、工作场所室内区域、以及公共交通工具禁止吸烟外,部分室外场所也被列入禁烟范围,违反禁令的烟民,将被处以罚款。

除此之外,在禁烟场所抽电子烟也属于违法。

事实上,厨师一般都很少走出前厅,除了以上情况以外,只有一些情况是会在前厅出现的(星级酒店总厨巡台除外),比如差不多下班的时候,主管、总厨要到前厅坐着算一些帐;不忙的时候,到大厅找一张角落里的餐桌坐下歇歇;开餐前,在大厅吃经理餐等。这些时候,厨师都会习惯性的点起一根烟。

然而,在《控烟条例》还没有出台的时候,这种行为尚属于正常范围,但如今,在人们越来越反感吸二手烟、《控烟条例》越抓越严的情况下,厨师们的这种行为,要自我控制一下了。

作者 | 憨子

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