18个私藏烹饪配方，师傅们首次公开分享！
来源：红厨网 
2020-09-16 14:19:00 
很多厨师都有自己的一个小本本，用以记下各种配方、菜品做法，而每位师傅的配方和做法都会有所不同。今天，一些师傅就十分慷慨，把自己的私货掏出来跟大家分享，希望能对大家起到一些帮助。
本帮酱牛肉
绝密香料油配方
羊肉串腌制配方
麻辣小龙虾
红卤
麻辣卤水
压锅酱
麻辣卤兔壳（头）
绝味老妈兔头
香辣味烤鱼料
凉皮料水配方
叉烧肉
五香驴肉
凉皮大料水
卤肉配方
捞汁
十三香香料
过桥米线
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