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山西有一种珍稀蘑菇，用来炖汤、炒制都十分美味！

山西有一种珍稀蘑菇，用来炖汤、炒制都十分美味！

说到菌类，相信很多人都吃过，但它的品种有很多，有些还比较珍稀，市面上也很少见，比如今天要向大家介绍的这种——银盘蘑菇。

2020-11-28 21:47:00 4536 银盘菇 大把子 特色食材
【酒楼菜】牛肝菌炒鲜贝

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成菜菌香味浓，十分可口。

2020-08-04 17:20:17 2000 牛肝菌的做法 菌类食材 菜谱大全
【素菜】罗汉珍菌汇

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此菜由多种珍菌制作而成，菌香味浓郁，营养丰富，老少皆宜。

2020-07-24 15:45:09 1670 自制油面筋 素汤 菜谱大全
【热卖菜】葱烧岩菌

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张大厨借鉴传统鲁菜“葱烧海参”的做法，用岩菌代替海参，成菜的卖相与海参相似，软滑爽脆的口感也几可乱真，有效降低了成本。

2019-06-28 14:43:55 2107 岩菌的做法 岩菌是什么 菌类食材
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