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最新！米其林指南中国大陆下一站：成都！

最新！米其林指南中国大陆下一站：成都！

第一版成都米其林指南将于11月22日正式发布。

2021-10-22 10:21:20 7949 米其林 米其林指南 成都米其林
五星级“粤菜师傅”名厨评选，投票正式开始！

五星级“粤菜师傅”名厨评选，投票正式开始！

认定工作正式开始了！

2021-10-13 10:06:12 4953 粤菜师傅 行业活动 行业资讯
粤菜名厨认定结果公布！佛山30位粤菜名厨，将获3万元津贴！

粤菜名厨认定结果公布！佛山30位粤菜名厨，将获3万元津贴！

30位佛山市粤菜名厨将一次性获得3万元工资外津贴，并且获颁荣誉证书。

2021-09-23 15:49:44 2591 粤菜师傅 行业活动 行业资讯
2021广州米其林榜单出炉！新增二星1家，一星4家！

2021广州米其林榜单出炉！新增二星1家，一星4家！

昨日上午，备受业界关注的2021广州米其林指南完整榜单，于广州富力丽思卡尔顿酒店如期发布。下面，红厨网就为大家解读一下今年榜单的变化。

2021-09-23 10:09:00 3582 米其林指南 广州米其林 行业资讯
热烈祝贺李耀苏粤菜师傅大师工作室揭牌！

热烈祝贺李耀苏粤菜师傅大师工作室揭牌！

现场还有顺德名厨名菜品鉴交流活动！

2021-09-14 18:04:43 2988 粤菜师傅 行业活动 行业资讯
厨师采购注意了：解冻后重新冷冻的肉不能再称冷却肉、冷鲜肉！

厨师采购注意了：解冻后重新冷冻的肉不能再称冷却肉、冷鲜肉！

近日，市场监管总局、国家标准化管理委员会公布了GB/T40464-2021《冷却肉加工技术要求》。

2021-09-10 15:48:53 2198 食材资讯 采购须知 食品安全
广东开展星级“粤菜师傅”评选！上千个名额，由官方认定！

广东开展星级“粤菜师傅”评选！上千个名额，由官方认定！

近日，广东省人社厅发布工作方案，开展星级“粤菜师傅”认定工作。

2021-09-07 14:17:52 3761 粤菜师傅 行业活动 行业资讯
厨师去试菜，如何避免被偷师？

厨师去试菜，如何避免被偷师？

防人之心不可无。

2021-08-03 14:55:00 2071 厨师行业 厨师资讯 行业现状
哀悼！“蚝油大王”李锦记掌门人，于26日离世

哀悼！“蚝油大王”李锦记掌门人，于26日离世

致哀！

2021-07-29 14:57:00 2241 行业资讯 厨师行业 出品管理
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