最可怕的事发生了,五一餐饮业绩还不如周末?
五一小长假,一些餐厅的业绩还不如平时的周末,为了抓紧小长假的机会,他们挖空了心思......
疫情期间餐厅裁员,是否合法?
随着疫情趋于平息,各地的厨师都已陆续复工,虽然有的餐厅只能做着外卖,有的餐厅采取轮休制,不过总算让在家待业已久的厨师们,看到了恢复正常的希望。
火锅配什么最受欢迎?这份数据你一定要看看
作为厨师,并非只懂埋头做菜就是一名好厨师,市场上流行的口味、各年龄层消费者的喜好、现时餐饮市场的走向和趋势,也要略知一二,才能打造出适合餐厅定位、适合现代人食用的好出品。
垃圾分类首日,上海开出623张罚单!饭店成“重灾区”!
垃圾分类,势在必行,这对减少污染,保护环境,避免垃圾围城有重要意义。在这方面,上海给全国做出了榜样。
倒闭仍在继续!酒店、知名餐厅接连结业,街边小店日子也不好过!
由于疫情影响,今年实体餐饮业受到了巨大的冲击。如今,很多城市餐饮门店陆续开们迎客,逐渐恢复了熟悉的烟火气,但也有很多餐饮店、餐饮品牌受到的波及还没有停止。