【凉菜】酒香冰淇淋鹅肝

【凉菜】酒香冰淇淋鹅肝

鹅肝先加牛奶浸3天、蒸30分钟,再入两种酒泡2天,细腻顺滑,吃不出一点腥味。

【凉菜】七彩捞汁海中鲜

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这是一道将传统海鲜捞菜做成精美的DIY美食。

【粤式点心】鳗鱼芝士糯米鸡

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成菜口感丰富,香气浓郁。

【粤式点心】九层塔香茅蒸凤爪

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成菜香气浓郁,十分惹味。

介绍一道很适合夏天的烤鱼,据说米其林厨师也这样做

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今天,红厨网邀请西餐大厨为大家介绍一道低脂美味的炭烤海鲈鱼配莎莎。

刚刚!第四届岭南粤菜发布会20道全新菜式抢先看!

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2022年7月5日下午,广东二十家知名粤菜餐饮品牌,联袂发布了二十道首创、首发菜式。

【湘菜】攸县百叶豆腐

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成菜口感丰富,十分惹味。

【湘菜】水煮辣椒

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成菜鲜香味美,十分可口。

【湘菜】烧辣椒大片牛肉

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成菜椒香味浓,口感丰富。

【湘菜】湘味海鲜锅

【湘菜】湘味海鲜锅

成菜鲜香味美,十分可口。

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