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绝美 | 大董意境菜2021全年作品赏析

绝美 | 大董意境菜2021全年作品赏析

今天，我们就来回顾一下，2021年大董师傅都创作了一些什么意境菜。

2022-01-04 09:53:50 4023 菜品赏析创意菜创新菜

绵阳大蓉和，38款精美新派川菜赏析

绵阳大蓉和，38款精美新派川菜赏析

大蓉和从1999年成立至今，一直以独创新派川菜而扬名，是川内餐饮届的一匹黑马。其严控“食材、烹饪方式、摆盘”三关，菜品色香味俱全，带给顾客无上的品质感。

2021-12-28 15:34:05 10160 菜品赏析创意菜创新菜

浙江严州府，26款大众暖冬菜式赏析

浙江严州府，26款大众暖冬菜式赏析

通过严州府人不断的挖掘传承与创新，建立了完整的严州菜谱，其中有古严州所辖六县传统名菜、严州三蒸、九大碗，六大特色菜、浙西风味菜等。

2021-12-18 09:36:07 3655 菜品赏析创意菜创新菜

紫萱创意中国菜35款赏析（二十五）

紫萱创意中国菜35款赏析（二十五）

本期红厨网，给大家带来了第二十五辑杭州紫萱度假村解香楼的创意菜集，大家看看，是否能从中吸收到一些创新灵感？

2021-12-13 10:15:02 5451 菜品赏析创意菜创新菜

多地畅销特色火锅制作，助你今冬客似云来！

多地畅销特色火锅制作，助你今冬客似云来！

今天，就给大家介绍数个地方的特色火锅，师傅们快点放上菜牌吧~

2021-11-24 10:26:44 3583 火锅配方热卖火锅冬季旺菜

大厨演示一道清宫名菜，相传是慈禧最爱吃的一道菜！

大厨演示一道清宫名菜，相传是慈禧最爱吃的一道菜！

做法精细，口感丰富。

2021-11-11 10:14:46 4084 传统菜菜谱大全最新菜品

传统味型现代呈现！大厨介绍一道创新川菜——怪味芝麻鱼

传统味型现代呈现！大厨介绍一道创新川菜——怪味芝麻鱼

怪味是川菜常见味型之一，此菜灵感正是来源于怪味味型代表菜怪味花生。

2021-11-08 11:18:02 4136 创新菜创意菜川菜

师傅自创一道“泡蛋鱼”，大家来给点意见？

师傅自创一道“泡蛋鱼”，大家来给点意见？

成菜鲜味十足，十分可口。

2021-10-26 10:20:12 3713 创新菜煮鱼菜谱大全

大厨演示一道创新应季菜品——马友咸鱼炒蟹

大厨演示一道创新应季菜品——马友咸鱼炒蟹

成菜咸鲜味香，十分可口。

2021-10-19 15:51:48 3940 马友鱼创新菜菜谱大全

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