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【改良菜】风味豆花

【改良菜】风味豆花

这道菜改良自“菜豆花”，将原始做法中的油渣改成了自制的咸蛋黄腊肉泥，调出的豆花汤咸鲜香浓，走菜前再加入一把炸酥的馓子，成菜兼备酥、滑、脆三种口感。推出就变成了高毛利旺销菜。

2021-05-19 10:14:49 2002 咸蛋黄腊肉泥 豆腐 菜谱大全
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