【家常菜】口味拐肉

【家常菜】口味拐肉

成菜鲜香味美,十分惹味。

【家常菜】香锅大鹅配馍馍

【家常菜】香锅大鹅配馍馍

这道菜用专门定制的小铁锅盛装,锅边再贴上玉米饼,整道菜一下子便有了浓郁的乡土风味。在餐厅刚刚推出不到两个星期,每天的销量就能达到50份。

【酒楼菜】青椒焖鸭

【酒楼菜】青椒焖鸭

成菜椒麻鲜香,十分可口。

【农家菜】农家乱炖

【农家菜】农家乱炖

成菜鸡肉鲜爽,菌香味浓。

【招牌菜】香菇花椒兔

【招牌菜】香菇花椒兔

成菜鲜香惹味,十分可口。

【川菜】乡厨拐肉

【川菜】乡厨拐肉

猪拐肉即猪肘以下、猪蹄以上的膝关节周围部位,熟后性脆而韧,将其炸干水份再压至软烂,与各种时蔬、辣椒小料翻炒成鲜辣味,开胃下饭。

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