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后厨管理五大难，没做过厨师长的不会懂

后厨管理五大难，没做过厨师长的不会懂

在后厨这个江湖里，人事关系错综复杂，各种师徒关系、亲戚关系、老乡关系、帮派之别……等等，把不少厨师长搞得焦头烂额。

2017-12-14 14:34:25 2977 后厨管理 厨房管理 师徒
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