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最新麻辣香锅配方，附详细做法！

最新麻辣香锅配方，附详细做法！

麻辣香锅味道独特，集麻、辣、香、纯、鲜为一锅，其借鉴了火锅与干锅的精髓，让众多顾客为之着迷。

2019-03-01 19:01:08 10541 热卖菜 烹饪秘方 烹饪秘籍
15个点心烘焙比例秘方，面点师傅们首次分享！

15个点心烘焙比例秘方，面点师傅们首次分享！

和中餐厨师一样，每位面点师傅都有自己的制作配方，大家看看下面的配方，跟你平时使用的有没有什么不同？

2018-03-20 10:16:36 5604 烹饪配方 点心配方 点心制作
贵州一绝——酸汤鱼6大制作关键解密！

贵州一绝——酸汤鱼6大制作关键解密！

贵州民族菜中，以凯里苗族的酸汤最为著名，其酸香丰富，是苗族传统的风味名菜。

2019-08-08 15:47:02 3651 蘸料 贵州酸汤 黔菜
揭秘川卤，酱卤，潮州卤水的调制（附菜例）

揭秘川卤，酱卤，潮州卤水的调制（附菜例）

卤水有很多种，如酱卤水、潮州卤水、川式卤水等。这些卤水各有风味。

2017-02-28 18:12:08 7003 川式卤水 烹饪秘方 厨艺秘籍
川卤制作秘方，厨师速看！

川卤制作秘方，厨师速看！

川菜作为中国内链变更汉族传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一，取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，其中川式卤水更是不传之秘方。

2016-10-21 18:54:55 3438 川式卤水 烹饪秘方 厨艺秘籍
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