【家常菜】赣烧三鲜

【家常菜】赣烧三鲜

此菜带有浓郁的江西风味,猪肚和五花肉经过长时间的烧制后,再搭配生姜、大蒜、杭椒爆炒,成菜香辣适口,是款下饭菜。

【创新菜】黄花菜焖猪肚

【创新菜】黄花菜焖猪肚

成菜咸鲜味美,十分爽口。

【酒楼菜】麒麟投胎

【酒楼菜】麒麟投胎

成菜鲜爽惹味,口感十分丰富。

【家常菜】酸椒脆肚

【家常菜】酸椒脆肚

成菜酸辣鲜爽,十分开胃。

【湘菜】杂菌焖鲜猪肚

【湘菜】杂菌焖鲜猪肚

鲜香味浓,猪肚与杏鲍菇口感宜人。

【创新菜】湘味猪肚鸡

【创新菜】湘味猪肚鸡

此菜是在广东名菜猪肚煲鸡的基础上改良得来,汤汁变少,猪肚与鸡肉更加入味,浓香扑鼻,嚼着猪肚发出声声脆响,脆爽可口。

【热卖菜】平锅禾花鱼猪肚

【热卖菜】平锅禾花鱼猪肚

这道菜改良自猪肚鸡,用禾花鱼代替清远鸡与猪肚实现“海陆”互补。带鳞煎制的禾花鱼吸收猪肚的油香,猪肚在鱼汤的浸润下鲜而不腻,令人垂涎。

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