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【客家菜】梅菜扣肉煲

【客家菜】梅菜扣肉煲

成菜肥而不腻，十分惹味。

2021-07-20 14:57:24 1898 梅菜 五花肉 菜谱大全
【客家菜】梅菜扣肉煲

【客家菜】梅菜扣肉煲

成菜肥而不腻，十分惹味。

2021-07-20 14:57:24 1981 梅菜 五花肉 菜谱大全
【家常菜】干妈酱爆肉

【家常菜】干妈酱爆肉

将桂林米粉中的“脆皮”沿用到中餐，猪肉块炸至皮脆后改片，复炸后加干辣椒、老干妈翻炒，搭配黄瓜片同食，酥香微辣，非常好吃。

2021-03-26 17:55:57 2428 五花肉 酱料配方 菜谱大全
【家常菜】鱿鱼须烧豆腐

【家常菜】鱿鱼须烧豆腐

我将豆腐与海鲜相结合，加上五花肉，使得此菜具有鲜香醇厚的复合味。

2021-03-04 14:29:39 3047 鱿鱼须 卤水老豆腐 菜谱大全
【素菜】酸菜金针菇

【素菜】酸菜金针菇

金针菇、粉条、东北酸白菜加自调酸汤炖至入味，汤汁金黄，酸鲜开胃，很适合春夏推出。

2021-02-25 11:02:00 2310 酸汤 旱藕 金针菇
【家常菜】赣烧三鲜

【家常菜】赣烧三鲜

此菜带有浓郁的江西风味，猪肚和五花肉经过长时间的烧制后，再搭配生姜、大蒜、杭椒爆炒，成菜香辣适口，是款下饭菜。

2021-01-04 12:00:47 2116 猪肚的做法 五花肉 菜谱大全
【农家菜】吊锅农家土公鸡

【农家菜】吊锅农家土公鸡

吊锅菜是山区里的特色美食，本菜选用农家散养2年多的土公鸡，皮脆肉紧，口感鲜香，胶质丰富，烧制的时候加入了青椒、五花肉，从而提升了鸡肉的鲜香，此款菜品亦是吊锅菜中的代表菜。

2020-12-23 10:05:02 2133 自制蚕豆酱 大骨汤 土公鸡
【热卖菜】咖喱炖黑山羊

【热卖菜】咖喱炖黑山羊

这款羊肉用先煨后压的方式，成品口感软糯，搭配萝卜，有很好的祛膻作用。

2020-12-03 14:58:35 1755 黑山羊肉 五花肉 白萝卜
【家常菜】野生马蹄烧肉

【家常菜】野生马蹄烧肉

客人点菜时，取少量五花肉加入马蹄一起烧制，马蹄淡淡的果香味不仅缓解了五花肉的油腻感，还丰富了菜肴的口感。此菜一经推出，立即赢得食客的好评。

2020-11-16 14:42:28 1833 野生马蹄 五花肉 菜谱大全
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