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【酒楼菜】滋香麻油鸡

【酒楼菜】滋香麻油鸡

成菜肉质鲜嫩，鲜香味美。

2020-11-24 11:48:49 1824 大腿骨头 竹笋 菜谱大全
【热卖菜】笋干巴骨肉

【热卖菜】笋干巴骨肉

巴骨肉，这在旧时是指把猪骨头下锅煮熟后，用手从骨头上边撕下来的碎肉，民间多用来炒食或拌食。不过在这里，则是把猪身上的一块带脆骨的肉，经过卤制再切成片，最后下锅炒成孜然风味菜。

2020-03-17 14:25:47 1844 巴骨肉的做法 竹笋 菜谱大全
【家常菜】砂锅方<font color='red'>竹笋</font>

【家常菜】砂锅方竹笋

成菜鲜香可口，十分鲜爽。

2019-11-28 14:29:20 1932 竹笋 五花肉 蒜苗
【创新菜】脆皮羊肉卷

【创新菜】脆皮羊肉卷

此菜把这些边角料剁碎加调料制成馅料，再用糯米纸包裹起来入油锅炸熟，从而制成一道色泽金黄、口感酥脆、孜然味香的新菜——脆皮羊肉卷。

2019-10-24 13:55:22 2606 羊肉末 竹笋 菜谱大全
【创新凉菜】香笋拌猪拱嘴

【创新凉菜】香笋拌猪拱嘴

成菜鲜香味美，麻辣可口。

2019-09-05 11:27:25 2227 猪拱嘴的做法 竹笋 菜谱
【创新菜】麻油鸡

【创新菜】麻油鸡

成菜麻辣鲜香，十分嫩滑。

2019-07-12 16:26:53 2145 鸡大腿 竹笋 菜谱
【创新菜】黄山笋烧黑猪肉

【创新菜】黄山笋烧黑猪肉

这道菜我选用产自黄山、清明之前的竹笋，配上黄山当地养殖2年以上的黑猪五花肉，成菜口感不油腻，有竹笋的清香。

2019-12-30 10:51:20 1526 最新菜品 菜谱大全 竹笋
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