【创新菜】煳辣豆菜大黄鱼

【创新菜】煳辣豆菜大黄鱼

成菜外酥内鲜,十分可口。

【酒楼菜】大葱肉丁干烧蹄筋

【酒楼菜】大葱肉丁干烧蹄筋

成菜肥而不腻,口感软糯。

【家常菜】酸菜清波

【家常菜】酸菜清波

成菜鲜辣惹味,十分可口。

【酒楼菜】馋嘴连锅闹

【酒楼菜】馋嘴连锅闹

成菜鲜香味浓,十分香口。

【家常菜】烧椒扣肉

【家常菜】烧椒扣肉

此菜的制作灵感,源自四川传统菜当中的扣肉(即咸烧白)和湖南的辣椒炒肉,把两者加以结合——把蒸灯巴的扣肉同烧椒一起回锅,口感独道,香味特别。

【家常菜】牛肉烧白

【家常菜】牛肉烧白

成菜软糯入味,十分可口。

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