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【快手菜】蒜香爪翅双拼锅

【快手菜】蒜香爪翅双拼锅

熬制蒜蓉酱时加入了野山椒和鲜红椒，在蒜香的基础上增加泡椒的发酵酸香和鲜椒的清香微辣。

2021-09-24 14:22:39 3285 蒜蓉辣椒酱 茄子 韭菜
【农家菜】土灶活鱼炖<font color='red'>茄子</font>

【农家菜】土灶活鱼炖茄子

老卤是此菜的特点，鱼汁的反复利用，使得成菜更加入味。

2020-12-23 10:07:57 1737 鱼汁 螺蛳青 茄子
【粤菜】金盏酥茄瓜

【粤菜】金盏酥茄瓜

这道菜将茄子炸至色泽金黄后，搭配虾仁炒成酸甜口味的菜肴，口味家常，上菜效果非常好，十分受家庭聚餐型的顾客欢迎。

2020-11-26 14:18:22 2844 茄子 虾仁 菜谱大全
【家常菜】<font color='red'>茄子</font>红烧肉

【家常菜】茄子红烧肉

此菜是将北方版小炖肉搭配茄子条，用一款复合味的酱料来收汁、增香，滋味浓郁、咸甜适口。

2020-09-02 15:38:38 1935 小炖肉 复合酱制作 茄子
【酒楼菜】黑椒肉蟹焖<font color='red'>茄子</font>

【酒楼菜】黑椒肉蟹焖茄子

成菜香辣鲜美，十分可口。

2020-04-09 16:15:04 2067 肉蟹的做法 茄子 菜谱大全
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