投稿
厨房管理 厨政管理 菜谱 食材
山西有一种珍稀蘑菇，用来炖汤、炒制都十分美味！

山西有一种珍稀蘑菇，用来炖汤、炒制都十分美味！

说到菌类，相信很多人都吃过，但它的品种有很多，有些还比较珍稀，市面上也很少见，比如今天要向大家介绍的这种——银盘蘑菇。

2020-11-28 21:47:00 4536 银盘菇 大把子 特色食材
【酒楼菜】牛肝菌炒鲜贝

【酒楼菜】牛肝菌炒鲜贝

成菜菌香味浓，十分可口。

2020-08-04 17:20:17 2000 牛肝菌的做法 菌类食材 菜谱大全
【素菜】罗汉珍菌汇

【素菜】罗汉珍菌汇

此菜由多种珍菌制作而成，菌香味浓郁，营养丰富，老少皆宜。

2020-07-24 15:45:09 1670 自制油面筋 素汤 菜谱大全
【热卖菜】葱烧岩菌

【热卖菜】葱烧岩菌

张大厨借鉴传统鲁菜“葱烧海参”的做法，用岩菌代替海参，成菜的卖相与海参相似，软滑爽脆的口感也几可乱真，有效降低了成本。

2019-06-28 14:43:55 2107 岩菌的做法 岩菌是什么 菌类食材
  • 首页
  • 1
  • 2
  • 下一页
  • 末页
    • 更多

    红厨专访

    红厨菜谱 红厨食材

    名厨梅安利带来8道传统高端年夜菜，造型大气好意头 ！

    2025-01-22 08:57:28 2154

    粤菜总厨陈思玮带来8道蛇年年夜菜，寓意十足！

    2025-01-18 17:06:06 2628

    地方食材也能做出精致年夜菜？快来参考何竟迅大厨这6道改良菜！

    2025-01-15 08:49:18 6154

    名厨贲立全详解6道正宗铁锅炖做法（含香料包和酱汁），每一道都有爆品潜质！

    2024-09-03 14:36:51 3679

    热门文章

    周 月

    关注红厨网

    市场合作

    联系电话：19195563354

    邮       箱：hc@canyin88.com

    内容联系

    微信：hongchuwang66

    邮箱：tgcanyin88@163.com

    关于我们

    联系电话：19195563354

    粤ICP备08012964号 Copyright www.chuyi88.com 版权所有：广东红餐科技有限公司

    粤公网安备 44010502000611号

    微信授权登录红厨网，您的个人信息将保密，不会用作其它用途，请您放心使用。