【农家菜】锅仔野生小鲫鱼

【农家菜】锅仔野生小鲫鱼

这款锅仔菜食客好评度极高,因为烹制时除了带有鲫鱼的鲜味外,豆腐、三种菌菇、笋干、咸肉都为菜肴奉献了一份滋味。

【家常菜】全家福

【家常菜】全家福

该店师傅在制作此菜时找到了突破口,用过去农家人常吃的米糊充作汤汁烩菜,这样一来烹制时不仅无需勾芡,而且成菜的口感也变得来滑爽不腻。

红厨菜谱 红厨食材

关注红厨网

微信授权登录红厨网,您的个人信息将保密,不会用作其它用途,请您放心使用。