【凉菜】热拌香拐子

【凉菜】热拌香拐子

拐子,即连接猪蹄和猪肘之间的关节部位,皮厚肉少,口感较为脆爽。这里以红油和刀口辣椒调制的酸辣味汁拌制,凉菜热吃,风味更佳。

【凉菜】苗家酸酸兔

【凉菜】苗家酸酸兔

成菜鲜香味美,十分可口。

【凉菜】新派拌兔丁

【凉菜】新派拌兔丁

成菜酸辣鲜香,十分可口。

【凉菜】葱香回味兔

【凉菜】葱香回味兔

成菜酸辣鲜美,十分惹味。

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