回锅肉制作七大关键​,有做得好的餐厅日售近千份!

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说到川菜,大家肯定首先想到的,就是一道民间经典名菜“回锅肉”。回锅肉起源于民间,但搬入餐厅以后,要想做好确有诸多的讲究。

【酒楼菜】回锅乌参

【酒楼菜】回锅乌参

成菜鲜香味美,十分可口。

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