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火锅有苦味，是什么原因？

火锅有苦味，是什么原因？

现在已到了火锅的季节，很多餐厅都会推出川味火锅来招徕客人。可是有的厨友，却因为做的火锅有苦味，想不通是何原因，而来留言寻求答案。

2018-12-18 18:12:14 3483 火锅发苦 汤油比例 火锅品质
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