星级酒店也开始摆大排档了！“地摊经济”松捆城市再添5个！

地摊经济彻底火了！

自全国两会上，不少人大代表提出要激活“地摊经济”后，各地政府也开始活跃起来了！目前，除了成都、上海、杭州、廊坊、重庆、巴中、彭州、南京、南昌、宜昌、济南、兰州、西宁、乌鲁木齐等多个城市外，北京、广州、南宁、厦门、长春等城市已正在快步跟进，给“地摊经济”松绑并出台了一系列的扶持政策。

北京

餐企可申请露天经营

未来将逐步开放片区允许外摆

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近期，北京经开区已启动餐饮企业露天经营申请及管理工作。工作人员说，现在周末和节假日店里的客流量正在逐渐恢复到以前的状态。

目前放开了3类场所可以申请：一类是开发区内的商业中心，二类是综合的商务楼宇，三是有独立院落的餐企。未来，北京将会逐渐放开5个片区，允许符合条件的餐饮企业外摆。

广东

出台举措鼓励发展夜间经济

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日前，《广东省加快发展流通促进商业消费政策措施》已印发，《措施》从20个方面、35条举措推动加快流通创新发展，优化消费环境，激发消费潜力，努力把疫情影响降至最低，促进形成强大国内市场。

在夜间经济方面，明确支持发展文化和旅游“夜经济”，鼓励各地打造夜间经济集聚区，完善配套服务和管理，丰富产品和服务供给。鼓励有一定夜间经济基础的地市新建、改造提升酒吧街、咖啡街、餐饮街，打造一批夜间经济示范商圈（示范街区）。

同时，鼓励主要商圈和特色商业街与文化、旅游、休闲等紧密结合，适当延长营业时间，增设24小时便利店等夜间消费场所。重点打造“文旅+演艺”模式，探索博物馆夜间开放，丰富夜间文化演出市场和其他消费热点。完善夜间交通、安全、环境等配套措施。

广西

有条件地允许临时摆卖

流动摊贩经营和商超户外促销

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6月2日，南宁市“美丽南宁·整洁畅通有序大行动”指挥部办公室印发《关于做好占道经营、马路市场、流动摊贩等服务工作的指导意见》，明确提出为保民生促就业，管理部门将有条件地允许临时摆卖、流动摊贩经营和商超户外促销。

《意见》明确：

1.允许在居住集中区附近开辟临时摊点摊区，引导自产自销农户、流动摊贩规范经营，

2.允许快递企业临时占道分发派送，鼓励利用小区内外闲置区域，设置临时摊区，有条件的地方可设置占道早市夜市。

3.允许临街商家在门店外临时设置、摆放促销宣传品，设置货物临时堆放点，顾客临时等候区和就餐坐席。

4.允许大型商业卖场在商场红线范围内开展户外促销活动，流动摊贩在小街小巷、小区周边进行贩卖经营。

与此同时，《意见》还明确：

1.对企业和经营者因生产经营活动，造成的轻微违反城市管理相关法规的行为，出于审慎包容的考虑，不予处罚。

2.对在允许的区域开展占道经营的经营者以及流动摊贩，原则上不收取摊位费、摊租等费用。

福建

厦门试行“摊规点”

提供1150个流动摊位

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厦门市开始试行“摊规点”，到目前为止，全市一共建成各类摊规点共50处，便民服务点34个，为流动摊贩提供摊位1150个。

这些“摊规点”除了经营户自治外，城管执法部门也联合相关责任单位，做好“摊规点”的食品安全、环境卫生管理工作。

经营早餐生意的小杨说，之前在路边随意摆摊时，经常和城管执法人员打游击，提心吊胆不说，收入也不稳定。加入“摊规点”后，每天都可以安心地做生意，散客做成了回头客，生意是越来越好，收入也翻倍了。

市城管执法局也表示，虽然全国文明城市测评指标中少了“占道经营”等考评内容，但管理部门并不会就此放松管理。

下一步，市城管执法局在严格执法的同时，也将进一步与相关部门沟通协调，充分利用空闲场地、车少路段、沙滩等，采取限时经营的方式，建立跳蚤市场、美食一条街、水果市场等，将更多的流动摊贩纳入到有序管理中。

吉林

长春出台八项惠民便企服务措施

鼓励发展夜市经济

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6月2日起至今年12月30日，长春全市城市管理领域实施八项惠民便企服务措施，助力经济发展。

具体包括：鼓励支持发展夜市经济；鼓励支持开办便民市场；允许大型商场店外促销；允许临街商家店外促销宣传；允许快递企业临时占道派送；临时占用道路开展商业活动的，免收占道费；实行审慎包容监管；全力做好服务保障。

此外，武汉汉口泛海喜来登酒店，更是直接把餐桌移到了大门外的广场上，开起了大排档，吸引了不少市民前来消费。

在这家五星级酒店外，厨师们露天炒菜，还有龙虾烧烤，数百平米的广场也摆满了餐桌。

据酒店餐饮部总监李良全介绍，这是首次尝试以大排档的方式面向消费者。大排档有近七十款菜品，价格也非常亲民，在其它店里158元一斤的小龙虾，在这里只要138元。

李良全称，大排档的菜单是专门定做，主要是为了吸引人气，让越来越多的顾客愿意来消费。

这家五星级酒店的大排档每天晚上6点开档，7点多就基本坐满了客人。

食客们络绎不绝，陆续赶来点餐用餐，到了晚上7点用餐高峰，还有部分食客在排队等位。

厨师们也忙得不可开交，“我们大排档的烧烤价格与市场持平，韭菜只卖6元一份，茄子8元一个，很多市民觉得我们的菜品价格经济实惠，味道也不错，更重要的是食品安全方面能让他们更放心。”

不止是泛海喜来登酒店，武汉另一老牌五星级酒店洪山宾馆，还在门外摆起了早点摊和卡座。

早餐品种多达19种，热干面、牛肉粉、烧麦、豆皮、小米粥、包子等。

热干面6块钱一碗，牛肉粉14块一碗，与市面上的小吃店价格基本持平。

可以说，武汉政府对于“地摊经济”的扶持力度是比较大的。

然而，你可能想不到的是，除了十分罕见的看到星级酒店在摆大排档、早餐档，西安街头的地摊上，更是出现了餐饮老板的身影。

6月1日，陕西西安，一小伙开了一辆敞篷宝马跑车，在街边摆地摊卖鞋，吸引了很多围观的市民，这个地摊的生意也特别棒。

据小伙介绍，因为疫情，自己的饭店倒闭了，只好通过摆地摊卖鞋养家糊口，赚个奶粉钱。

小伙说，他是从浙江跑到郑州再跑到西安的，这是在西安第一天摆摊。

看，连餐厅老板也正在努力生存了，我们厨师，完全是可以凭着自己的一技之长再就业的，只要手艺还在，便可以到大街上“一展身手”。

相信我们很多失业的厨师去摆地摊，靠着“一把炒勺”就能干！

所以，广大厨师朋友们要加油鸭！

多地“地摊经济”政策

正在逐步放开了

大家加油！

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作者 | 晓蕙

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