投稿
厨房管理 厨政管理 菜谱 食材
【家常菜】啤酒香辣蟹

【家常菜】啤酒香辣蟹

成菜香辣可口，十分惹味。

2020-10-09 15:25:48 1910 香水鱼料 大闸蟹 青笋
【热卖菜】浓汤鲍仔蟹

【热卖菜】浓汤鲍仔蟹

成菜鲜香味美，十分香口。

2020-10-09 15:24:48 1543 大闸蟹 大连鲜鲍 菜谱大全
【热卖菜】咸肉煲大闸蟹

【热卖菜】咸肉煲大闸蟹

成菜咸香味鲜，十分可口。

2020-10-09 15:23:31 1629 大闸蟹的做法 咸肉的做法 菜谱大全
教你做一款餐前小吃米花糖，口感丰富，味道甜蜜~

教你做一款餐前小吃米花糖，口感丰富，味道甜蜜~

成菜做法简单，造型精美。

2020-09-30 21:30:00 1787 小吃 甜点 菜谱大全
师傅分享一道大补菜品，秋冬进补就靠它了！

师傅分享一道大补菜品，秋冬进补就靠它了！

中国烹饪大师蔡艳强教你做甲鱼牛鞭炖鸡公蛋，招牌菜，大补美食！

2020-10-09 14:51:10 1993 甲鱼牛鞭炖鸡公蛋 楚菜 湖北菜
【家常菜】10秒火爆元宝肉

【家常菜】10秒火爆元宝肉

此菜是山东济南地区别具一格的风味菜肴，采用的是典型的生爆技法，在油温接近十成热时，油面已经冒起蓝色的小火苗，此时下入肉片，形成火焰腾空的奇景，使肉片有一股烟熏火燎味。

2020-09-29 15:36:54 2231 猪元宝肉 猪后肘肉 菜谱大全
【家常菜】脆皮黑豚肉

【家常菜】脆皮黑豚肉

成菜外酥里嫩，甜咸微酸，上桌后常常会引起顾客的惊叹——猪肉还能做出这样的味道？

2020-09-29 15:37:32 1879 黑猪梅肉 猪颈肉 菜谱大全
【家常菜】灯影鲍菇牛爽肉

【家常菜】灯影鲍菇牛爽肉

这款料汁复合香气浓郁，除了用于炒制此菜，还可用来开发一系列菜品，例如炒松板肉、炒雪花牛肉等，出菜快捷，滋味甜香。

2020-09-29 15:24:54 2389 牛舌料汁 杏鲍菇 菜谱大全
【家常菜】石烹嫰香草鱼

【家常菜】石烹嫰香草鱼

成菜让人食欲大开，吃起来咸鲜微辣，鱼肉很有滋味，且低成本高毛利。

2020-09-29 15:21:39 2015 自调鲜辣汁 草鱼的做法 菜谱大全
【家常菜】烧椒蹄花

【家常菜】烧椒蹄花

烧椒以其独特的煳辣味型征服了众多食客的心，李文强师傅选用4种鲜辣椒炒干、剁碎调成酱，盖在白卤猪蹄之上，入口辣味复合，煳香四溢，糯而不腻。

2020-09-29 15:19:25 2098 猪蹄的做法 白卤水 烧椒酱
  • 首页
  • 101
  • 102
  • 103
  • 104
  • 105
  • 106
  • 107
  • 108
  • 109
  • 下一页
  • 末页
    • 更多

    红厨专访

    红厨菜谱 红厨食材

    排名前三的成都私房菜馆，分享8道镇店招牌菜！（附详细配比）

    2025-06-04 10:53:33 3931

    揭秘顺德清晖家宴十三菜，且看名厨如何复原改良成爆款

    2025-05-21 15:28:15 3395

    名厨梅安利带来8道传统高端年夜菜，造型大气好意头 ！

    2025-01-22 08:57:28 2261

    粤菜总厨陈思玮带来8道蛇年年夜菜，寓意十足！

    2025-01-18 17:06:06 2742

    热门文章

    周 月

    关注红厨网

    市场合作

    联系电话：19195563354

    邮       箱：hc@canyin88.com

    内容联系

    微信：hongchuwang66

    邮箱：tgcanyin88@163.com

    关于我们

    联系电话：19195563354

    粤ICP备08012964号 Copyright www.chuyi88.com 版权所有：广东红餐科技有限公司

    粤公网安备 44010502000611号

    微信授权登录红厨网，您的个人信息将保密，不会用作其它用途，请您放心使用。