厨师长介绍一道应季高档菜品——双蟹煨鲟筋

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西湖国宾馆厨师长孙丁礼为大家现场演示!

【热卖菜】秋收一锅鲜

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成菜鲜味十足,肉质滑嫩。

【家常菜】河蟹毛豆烩豆腐

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成菜鲜香味美,口感丰富。

【家常菜】啤酒香辣蟹

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成菜香辣可口,十分惹味。

【热卖菜】浓汤鲍仔蟹

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成菜鲜香味美,十分香口。

【创新菜】蟹粉油条

【创新菜】蟹粉油条

推出一年多来,赚得了满堂彩。有些食客选择吃一口油条吃一口蟹粉,也有的用油条蘸蟹粉,还有人油条蘸醋碟,吃法各异,颇有食趣。

【热卖菜】油焖香辣蟹

【热卖菜】油焖香辣蟹

成菜鲜辣可口,十分惹味。

【创新菜】手拆蟹粉鱼头羹

【创新菜】手拆蟹粉鱼头羹

传统的拆烩鱼头的汤汁是奶白色的,我在其中加入拆好的蟹粉,使汤汁的颜色更加鲜艳,食客看起来也更加的有食欲,而且蟹粉可以增加鱼羹的鲜味,使菜品的风味更好。

大厨演示一款新年喜庆菜品——龙皇贺新春

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石家庄西美五洲酒店行政总厨罗东标为你现场演示!

【创新菜】给妈妈的礼物(鱼花似玉)

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黄君红菜——给妈妈的礼物(鱼花似玉)

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