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【热卖菜】三鲜豆皮

【热卖菜】三鲜豆皮

这道三鲜豆皮色泽金黄、形状四方，绿豆米皮外裹一层鸡蛋、内加一层糯米，外脆内软、口感丰富，再加上咸鲜味美的馅料，大受食客的欢迎，每月销量都在900份以上。

2020-07-30 15:46:08 2183 去皮五花肉 豆皮 菜谱大全
【热卖菜】秘制凤爪

【热卖菜】秘制凤爪

煮爆皮的鸡爪能最大限度吸收汁酱的味道，焗后外焦里嫩，富有韧性和嚼劲，一经推出颇受追捧，许多食客用餐结束要求另外打包一两份，每日销量高达400、500个。

2020-07-30 15:43:58 1976 秘制汁 鸡爪 菜谱大全
【热卖菜】湖南人的海鲜吃法

【热卖菜】湖南人的海鲜吃法

此菜作为湖南“宴长沙”的网红产品，每天有70%的客人点击。

2020-07-30 15:42:44 1732 自制海鲜汁 海蜇 菜谱大全
【热卖菜】灵岩寺大铁板炒鸡

【热卖菜】灵岩寺大铁板炒鸡

这道菜一是外观大气，盛器为直径50厘米的订制大铁板，烧热后盛上炒好的3斤鸡，周围还搭配发面葱油饼，可以蘸食鸡汤，端上来后占据半边餐桌，滋滋啦啦、热气腾腾，吃到最后汤汁也不会变凉。

2020-07-30 15:40:17 1878 蛋鸡 土豆片 菜谱大全
【热卖菜】金牌酱卤手撕鸡

【热卖菜】金牌酱卤手撕鸡

此菜除了堂售，逢年过节还被装入真空袋外卖，日售三、四百只。并且，这只卤鸡被评为“国家级镇店名菜”。

2020-07-30 15:38:34 1973 自制酱汤 柴公鸡 菜谱大全
【热卖菜】蒜爆昂公

【热卖菜】蒜爆昂公

这款“蒜爆昂公”流行于徐州一带，极受当地食客欢迎。制作此菜时，最好选择重量在3两至3两半之间的昂刺鱼，每六条出一份，这样卖相规整，出品更显大气。

2020-07-30 15:37:06 1476 昂刺鱼 招牌菜 菜谱大全
【热卖菜】姜葱鲍鱼锅

【热卖菜】姜葱鲍鱼锅

此菜用大量炸香的葱姜料搭配煎好的鲍鱼、鸡肾，烹自调辣鲜汁，主料被辅料包围着，干香浓郁，是一道桌桌必点的旺销菜。

2020-07-30 15:34:12 1717 招牌菜 料汁配方 鸡腰
用鸡肉做成豆腐，这道创新川菜“麻婆鸡糕”太棒了！

用鸡肉做成豆腐，这道创新川菜“麻婆鸡糕”太棒了！

成菜口感与豆腐大不相同，色香味俱佳，极具风格。

2020-07-30 15:09:28 2513 创新菜 特色川菜 菜谱大全
【家常菜】渣渣兔

【家常菜】渣渣兔

成菜酸辣鲜美，口感丰富。

2020-07-29 16:28:26 2363 兔肉的做法 嫩茄 菜谱大全
【家常菜】开胃兔柳

【家常菜】开胃兔柳

成菜鲜香味美，十分惹味。

2020-07-29 16:24:11 1952 兔柳 滑菇 木耳
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