麻辣鲜香,大豆蛋白的表皮有一层海苔,使这道仿荤水煮鱼的味感更逼真。
这道菜一是外观大气,盛器为直径50厘米的订制大铁板,烧热后盛上炒好的3斤鸡,周围还搭配发面葱油饼,可以蘸食鸡汤,端上来后占据半边餐桌,滋滋啦啦、热气腾腾,吃到最后汤汁也不会变凉。
简单又高效的小技巧~
成菜做法简单,造型别致,口感酥脆。