年夜饭出一道“东坡脆皮烤肘”,餐桌顿时充满新意!

年夜饭出一道“东坡脆皮烤肘”,餐桌顿时充满新意!

大隐厨房行政总厨宋伟为大家现场演示!

【创新菜】避风塘手撕烤羊排

【创新菜】避风塘手撕烤羊排

这款手撕烤羊排是我们店的特色菜,将西北的烤羊排用避风塘的方式烹调,口感酥脆,肉质鲜香。

【家常菜】油泼卤鱼

【家常菜】油泼卤鱼

成菜鲜辣惹味,十分可口。

【家常菜】咸蛋黄焗松茸根

【家常菜】咸蛋黄焗松茸根

成菜咸香味美,菌香浓郁。

【酒楼菜】韭香豆豉爆鳄鱼尾

【酒楼菜】韭香豆豉爆鳄鱼尾

成菜鲜美可口,豉香惹味。

【酒楼菜】麻婆牛脊膸

【酒楼菜】麻婆牛脊膸

成菜麻辣鲜香,十分香口。

【招牌菜】奇妙芝麻虾

【招牌菜】奇妙芝麻虾

将传统粤菜沙律大虾进行了改良,加入了意境的元素,把沙律与大虾分开上桌,增加了就餐的气氛。外酥内弹,清凉爽口。

今年火锅不知做啥?送你三款特色火锅!

今年火锅不知做啥?送你三款特色火锅!

每年秋冬季,都是火锅最受欢迎的时节,可是做什么品种好呢?客人们喜欢吃什么样的火锅呢?别人又都在做些什么品种呢?今天,就跟大家介绍几款特色火锅。

【家常菜】子姜双脆

【家常菜】子姜双脆

成菜鲜辣可口,口感丰富。

【家常菜】湘味脆笋肥牛

【家常菜】湘味脆笋肥牛

成菜鲜辣可口,十分下饭。

红厨菜谱 红厨食材

关注红厨网

微信授权登录红厨网,您的个人信息将保密,不会用作其它用途,请您放心使用。