【热卖菜】葱香招牌肘卷饼

【热卖菜】葱香招牌肘卷饼

这是从东北的熏肉大饼改良而来,原做法是香酥饼夹熏肉,此菜则将熏肉换成肘子,而且经过两次炸制、一次卤制,配上酸黄瓜、红葱香酱,成菜口感酥烂不腻。

【热卖菜】砂锅老陈醋烧牛肉

【热卖菜】砂锅老陈醋烧牛肉

此菜使用老陈醋来烧牛肉块,调入的陈醋有一部分沁入肉块中,还有一部分挥发出来,成菜醋香满堂但又吃不出倒牙的酸度,非常巧妙。

【热卖菜】生煸碎碎鸡

【热卖菜】生煸碎碎鸡

黑土鸡原香炒制,中途不加一滴水。干香十足,回味无穷。

【家常菜】秘制煎脆骨

【家常菜】秘制煎脆骨

成菜鲜脆爽口,香辣惹味。

【家常菜】土猪肉烧鳝鱼

【家常菜】土猪肉烧鳝鱼

成菜鲜爽可口,十分惹味。

【家常菜】椒香美蛙

【家常菜】椒香美蛙

成菜口感丰富,椒麻鲜香。

【家常菜】苕皮鳝鱼

【家常菜】苕皮鳝鱼

成菜口感丰富,鲜辣香口。

【家常菜】家常豆瓣鱼

【家常菜】家常豆瓣鱼

成菜鲜味十足,香辣下饭。

【家常菜】葱烧年糕

【家常菜】葱烧年糕

成菜口感丰富,十分惹味。

【家常菜】本家香烹兔

【家常菜】本家香烹兔

成菜鲜辣香口,肉质滑嫩。

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