【快手菜】压锅美蛙

【快手菜】压锅美蛙

美蛙高压1分钟,充分成熟的同时亦能保持细嫩口感,且走菜迅速,是道高毛利的旺销快手菜。

【家常菜】椒香美蛙

【家常菜】椒香美蛙

成菜口感丰富,椒麻鲜香。

【江湖菜】冒汗美蛙

【江湖菜】冒汗美蛙

成菜蛙肉弹而不绵、鲜嫩可口、入味深透,即使口味已达到重辣的级别,也阻挡不住食客们一边流汗一边大快朵颐。

【家常菜】小煎蛙

【家常菜】小煎蛙

此菜借鉴了自贡地区代表菜品“小煎兔”、“小煎鸡”等菜肴的做法,将腌好的美蛙块炸至金黄酥脆,再与鲜椒段、豆瓣酱等一同炒香即成。

【热卖菜】美蛙鱼头

【热卖菜】美蛙鱼头

成菜香辣可口,鲜味十足。

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