【家常菜】虎皮椒炒肥牛

【家常菜】虎皮椒炒肥牛

成菜鲜味浓郁,十分香口。

【家常菜】苦瓜烧鸭

【家常菜】苦瓜烧鸭

成菜甘香惹味,十分可口。

【家常菜】酸菜兔柳

【家常菜】酸菜兔柳

成菜酸香鲜美,十分可口。

【家常菜】茶油炒蛙腿

【家常菜】茶油炒蛙腿

成菜鲜香味美,十分惹味。

【家常菜】鲜椒墨鱼仔

【家常菜】鲜椒墨鱼仔

成菜鲜辣香口,十分鲜美。

【家常菜】红烧板栗全肘

【家常菜】红烧板栗全肘

成菜软糯鲜香,十分可口。

【家常菜】藤椒鱼

【家常菜】藤椒鱼

成菜椒麻鲜香,十分滑嫩。

【家常菜】酸椒脆肚

【家常菜】酸椒脆肚

成菜酸辣鲜爽,十分开胃。

【家常菜】酸汤油渣翘壳

【家常菜】酸汤油渣翘壳

这道鱼肴汤色清爽、酸辣鲜香,当中的油渣可谓点睛之笔,使酸辣中多了脂香,却又香而不腻。

淮扬府大厨介绍一道融合菜品——黑松露鲍鱼红烧肉

淮扬府大厨介绍一道融合菜品——黑松露鲍鱼红烧肉

色泽呈现琥珀色,肥而不腻,软糯鲜香。

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