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【酒楼菜】南乳脆香骨

【酒楼菜】南乳脆香骨

成菜香脆鲜香，十分可口。

2021-03-30 15:17:32 2818 鸡脆骨 蔬菜汁 南乳
【酒楼菜】黑米金瓜

【酒楼菜】黑米金瓜

成菜造型别致，香甜软糯。

2021-03-30 15:15:57 2277 金瓜的做法 黑糯米 菜谱大全
【酒楼菜】海味红烧肉

【酒楼菜】海味红烧肉

这道菜鲜味十足，师傅特意在烧肉的时候加入了墨鱼和牛肝菌，让成菜的味道更加鲜香。

2021-03-30 15:15:01 2553 猪五花肉 红曲米 菜谱大全
【酒楼菜】川式咕噜肉

【酒楼菜】川式咕噜肉

这道菜是由粤菜“咕噜肉”改良而来，原料选用三线猪五花肉，而在炒制糖醋汁时，因为用了姜末和蒜末调香，所以在味道上就跟粤式咕噜肉有差别了。

2021-03-30 15:13:51 2301 猪五花肉 脆皮糊 菜谱大全
【酒楼菜】柠檬咖喱金汤酥排

【酒楼菜】柠檬咖喱金汤酥排

柠檬的酸香配上咖喱的辛香，富有南亚风情。

2021-03-30 15:12:08 2213 排骨 海带 菜谱大全
【酒楼菜】桃油浸鱼面

【酒楼菜】桃油浸鱼面

成菜汤鲜味浓，十分可口。

2021-03-30 15:10:47 2064 乌鱼 口蘑 芦笋
【酒楼菜】酸汤牛肉丸

【酒楼菜】酸汤牛肉丸

成菜汤鲜味美，十分可口。

2021-03-30 15:09:28 2462 牛里脊 金针菇 菜谱大全
【凉菜】冰镇茶爽猪手

【凉菜】冰镇茶爽猪手

由于不经过加热，茶香味既不会变苦也不会流失，长时间浸泡使猪皮变脆，上桌时口感冰爽，尤其适合夏季食用。

2021-03-30 15:08:08 2492 茶香卤水 猪手的做法 菜谱大全
【凉菜】芝麻盐豆角

【凉菜】芝麻盐豆角

这道豆角汆熟后加芝麻酱、蒜泥等拌匀，走菜前再放芝麻盐，吃起来酸咸爽脆、满口生香。

2021-03-30 15:06:43 2732 芝麻盐 芝麻酱 菜谱大全
【凉菜】蒜瓣蛋

【凉菜】蒜瓣蛋

此菜十分新颖，光看卖相就足够诱人。

2021-03-30 15:05:44 2518 蒜子 请教 山鸡蛋
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