【家常菜】鱿鱼须烧豆腐

【家常菜】鱿鱼须烧豆腐

我将豆腐与海鲜相结合,加上五花肉,使得此菜具有鲜香醇厚的复合味。

【家常菜】筒骨马家香干

【家常菜】筒骨马家香干

我们将本地特产——马家镇产的香干与筒骨一起炖制,骨酥肉烂,香干筋道吸味,很下饭。

【家常菜】肉汁芋艿煲

【家常菜】肉汁芋艿煲

奉化芋艿头富含淀粉,香糯可口,可以根据加入不同的料汁有不同的口味,如酸辣、香甜等。这道菜注重本味,加入肉汁提鲜,经过20分钟的烧制,入口即化。

【家常菜】三杯杏鲍菇

【家常菜】三杯杏鲍菇

三杯鸡大家肯定不陌生,我们将鸡肉换成了素料杏鲍菇,做出来的菜肴不仅香味不打折扣,还特别受食客欢迎。

【家常菜】鲜椒鸡丁

【家常菜】鲜椒鸡丁

这道菜鲜麻微辣、藤椒味足,非常下饭 ;在传统熬炒鸡的基础上,制作时去掉了骨头,食客吃着更方便, 卖相好,点击率高。

【家常菜】印象鱼头

【家常菜】印象鱼头

我们将鱼头剁成小块,这样利于鱼在烹调过程中入味更透,受热更均匀,每块鱼肉都能有足足的味道。如果是一般的家常菜馆制作,用普通的鱼头风味也不错。

【家常菜】草屋土鸡

【家常菜】草屋土鸡

成菜肉质虽然紧实但是多汁,销量一直很好。

这道金牌酱猪弯,征服了无数吃货,比猪蹄啃得更过瘾!

这道金牌酱猪弯,征服了无数吃货,比猪蹄啃得更过瘾!

农家小院的霍文华师傅为大家现场演示这道招牌热卖菜!

【酒楼菜】青麦仁炒鸡脆

【酒楼菜】青麦仁炒鸡脆

成菜口感丰富,酥香惹味。

【酒楼菜】茉莉香酥鱼

【酒楼菜】茉莉香酥鱼

成菜酥香惹味,十分可口。

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