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【酒楼菜】<font color='red'>青麦仁</font>炒鸡脆

【酒楼菜】青麦仁炒鸡脆

成菜口感丰富，酥香惹味。

2021-03-03 14:11:00 2308 青麦仁 川式卤水锅 菜谱大全
【创新凉菜】<font color='red'>青麦仁</font>仔鲍

【创新凉菜】青麦仁仔鲍

我们店中有道热菜“青麦仁炒乳鸽”，食客评价不错，于是我将青麦仁这种辅料用于凉菜，色泽和口感俱佳。

2020-12-09 10:24:11 1774 大连鲍 青麦仁 菜谱大全
【年菜】迎春接福（荷叶蒸粽子鲍鱼）

【年菜】迎春接福（荷叶蒸粽子鲍鱼）

此菜在蒸好的糯米中嵌入一粒鲍鱼，包裹成粽子状后悬挂在金银树上，寓意吉祥，在宴席上极受欢迎。

2019-12-31 10:29:07 1800 自制鲍鱼酱 鲜鲍 糯米
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