【家常菜】西红柿有机花菜小肉圆

【家常菜】西红柿有机花菜小肉圆

将普通肉丸与番茄、花菜同烧,使其染上漂亮的红色,且三者荤素搭配,家常做法却格外好吃。

【家常菜】醋焖鲽鱼头

【家常菜】醋焖鲽鱼头

成菜醋香咸鲜,非常入味,酱红色的稠汁包裹着主料,十分开胃,一个人便能吃掉一盘鱼头。

【家常菜】丝瓜鸡汤烧河蚌

【家常菜】丝瓜鸡汤烧河蚌

丝瓜与河蚌搭配,再添鸡汤略煮,成菜色泽黄绿相间,滋味非常鲜美。

【家常菜】鲜藕尖炒肚丝

【家常菜】鲜藕尖炒肚丝

此菜鲜辣咸香、锅气十足,猪肚的软韧与藕尖的脆嫩相得益彰。

【家常菜】荷香话梅烧三层肉

【家常菜】荷香话梅烧三层肉

成菜肥而不腻,口感丰富。

【家常菜】隔夜苦瓜罗汉果焖土猪肉

【家常菜】隔夜苦瓜罗汉果焖土猪肉

所谓“隔夜苦瓜”,是将改刀后的苦瓜段加盐拌匀腌制一晚,以去掉部分苦涩味,然后将隔夜苦瓜与罗汉果烧肉搭配,寓意“苦尽甘来”。

【家常菜】瓜盅古法烧白

【家常菜】瓜盅古法烧白

传统的川式烧白大都是直接装入瓷盘或竹笼上桌,肉片宽大且肥肉居多,许多女孩子一看就摇头了。

八店齐发!大蓉和集团百道新品惊艳亮相!

八店齐发!大蓉和集团百道新品惊艳亮相!

成都大蓉和是一家全国知名川菜餐饮集团企业,主要经营以川菜为主的中餐。

【创意凉菜】碧绿椒麻金钱肚

【创意凉菜】碧绿椒麻金钱肚

卤至软烂的金钱肚能快速吸附葱香鲜麻之味,给食客带来视觉与味觉的双重惊喜。

【创意凉菜】私房红酒鹅肝

【创意凉菜】私房红酒鹅肝

鹅肝做成小地雷的形状,生动可爱;红酒中掺入了黑加仑汁、蓝莓酱等调料,使成菜带上一抹酸甜的果香。

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